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蜂蜜可以放多久？

目前市面上出售的蜂蜜，基本上保质期为2—3年。而农家酿造的蜂蜜，蜂蜜，一般来说，纯度越高，蜂蜜，其保质期也就越长。

但在食用的过程中，很容易出现食品的交叉污染。***混到蜂蜜中，蜂蜜容易发酵变质。因此，不管是哪一种蜂蜜，都不要存放太久。那么出现了哪些现象说明蜂蜜已过期，不宜食用和存放了呢？

蜂蜜可以放多久？出现这个味道就得扔了

首先，蜂蜜水的正确喝法，大家需要了解的是，蜂蜜中的糖分被分解为乙醇、醋酸和水、二氧化碳等，这是导致蜂蜜变质的原因。所以正常情况下，蜂蜜变质后浓度会降低，且液体变稀，并伴随有大量气泡。但是不是所有的蜂蜜变质都表现得这么明显，那大家该如何较为准确地判断蜂蜜有没有变质呢？

可以轻尝一下。如果觉得酸，那就说明蜂蜜已经变质。

3类人不要吃蜂蜜

1.脾胃虚寒的人。蜂蜜有润肠的作用，但脾胃虚寒的人不宜服用过多，否则容易造成腹泻等不适症状，适得其反。

2.糖niao病患者。蜂蜜中的糖分含量是比较高的，而且其中的果糖和葡萄糖可不经过胃的吸收就会直接进入到血液，容易导致血液当中的血糖浓度升高，不利于血糖的控制，糖niao病患者还是不要吃蜂蜜为好。

3.一周岁以下的***。一周岁以下的***，肠道还没有发育完整，抵抗力也比较弱，而蜂蜜在运输、酿造或者是储存的过程中特别容易受到肉毒乳杆jun的污染，***喝了之后，会在肠道中繁殖，产生du素，容易伤害到孩子的身体，所以一周岁左右的***都不能喝蜂蜜。对于1至3岁的小孩，如果要喝蜂蜜，每天服用十克以下。

现在市面上所卖的蜂蜜也比较多，比较难挑选，但不要贪小便宜，一定要买原生态，没有经过加工的蜂蜜，蜂蜜的作用与***，这样对身体才更有益。

蜂蜜柚子茶的做法是什么

蜂蜜柚子茶的做法简单，存放容易，但是营养却十分丰富，是健康的好伴侣，是美容的好帮手。秋风起，适合的就是坐在阳台，吹着秋天的习习凉风，手握一杯蜂蜜柚子茶，看日光碎影。

食材

柚子1个，蔗糖100克，蜂蜜250克，盐10克

步骤

1、用热水约65℃将柚子浸泡5分钟左右，热水浸泡过的柚子皮毛孔会充分张开，方便洗净，容易削皮和腌制。

2、将水分挤干，然后削下黄绿色的皮尽可能薄，越少白瓤越好，这样会少点苦味，然后切成丝状，尽量细一点，接着用盐腌一小时左右。柚子皮是祛痰镇咳精髓，不要浪费掉哦。

3、将柚子肉剥出，去核捣碎。

4、将柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入锅里，加约一碗水用大火煮，水烧开后改小火慢熬，约一小时，直到柚子皮变得金黄透亮，汤汁变得黏稠即可。在熬的时候要注意搅拌，以免粘锅。期间要经常搅拌，以免粘锅。

5、待柚子汤汁稍凉约65℃时，放入蜂蜜拌匀切忌高温，因为高温易***蜂蜜的营养，装入玻璃瓶或密封罐中，置冷藏室存放，喝的时候用温水冲调效果更好。

小贴士

1、柚子选胡柚佳，***C含量高。

2、放点盐腌制可以去除一些苦味，还防腐。

3、熬制过程要用小火慢熬，注意搅拌，以免粘锅。

4、保存方法：冷藏保存，三个月。

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